尽管人们都知道“吸烟有害健康”，但许多人还是经不起香烟的诱惑。目前我国的烟草、卷烟产量及吸烟人数均居世界首位，吸烟者多达3亿，占世界11亿吸烟总人数的四分之一。香烟中含有42种致癌物质，现今约三分之一癌症的发生与吸烟有关。研究表明，长期吸烟者中肺癌的患病率增加10-20倍，喉癌高6-10倍，冠心病高2-3倍。我国每年吸烟死亡人数达75万，占成年男性死因中的12%。
大力戒烟既有利于自己、也有利于家庭成员的身体健康，戒烟1-2年后，呼吸道上细胞的不典型便可有向正常细胞逆转的趋势，5年后肺癌的发病率有明显下降，15年后就会和不吸烟人群相仿。城市工业化程度的提高，大量的煤烟、粉尘、汽车尾气等造成的环境污染，同样也是导致我国癌症发病率上升的一大原因。上海市计划生育科学研究所高尔生教授指出，目前在我们周围广泛存在的农药、树脂增塑剂、洗涤剂及表面活性剂、有机锡等“环境内分泌干扰物”，可干扰生物体内的内分泌活动，影响人们的生殖健康，在日常生活中需引起人们足够的重视。
俗话说“病从口入”。随着我国城市经济的发展，市民饮食习惯及膳食结构均发生了很大变化，粮、薯、豆类在食品结构中的比例明显下降，而动物及油脂类的摄入量则相应明显增加。
过多食用猪、牛、羊肉能使结肠癌、肾癌的危险性升高；多摄入动物性脂肪和蛋白质可致子宫内膜癌和卵巢癌；用腌、熏、晒、炸等方法加工处理的食物吃多了，与口咽、食管、胃、胰腺等消化道癌以及鼻腔癌、喉癌的发生有密切关系；而摄入黄曲霉素污染的食品则与肝癌有关。
（实习编辑：吴敏双）
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