“吃什么能防癌”是人们一直在探讨的问题，也是最希望有确切答案的问题，但关于饮食防癌总是存在太多的言论。防癌光靠饮食肯定是不够的，但有些食物中的物质确实有一定的防癌作用。
有研究表示，如果妇女一星期至少吃一次高脂肪鱼类，与吃低脂鱼类的人群相比，患肾癌的可能性小很多。这是因为高脂肪鱼类，比如鲭鱼，其含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D远远高于普通鱼类，若能多吃这种高脂肪鱼类，其患上肾癌的机率与完全不吃鱼的人相比要低74%。
另外高脂肪鱼与瘦鱼相比，所含的不饱和脂肪酸超过30多倍，而维生素D的含量也达到了前者的5倍。研究人员认为脂肪酸能够减缓癌细胞的生长，而肾癌患者通常体内都缺乏维生素D。
高脂肪鱼虽然名称有点让人退避三舍，但从科学角度来说，这种脂肪是完全健康的，小编建议多吃高脂肪鱼，因为你能从中获益匪浅。
吃什么防癌至今尚未有定论，但保持营养均衡肯定有利于健康。所以在这里也要呼吁大家不要挑食，饮食做到多样化才最健康。
（实习编辑：吴敏双）
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