抗癌饮食

泡菜，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。泡菜...

茄子皮很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。...

大肠癌发病率迅速上升与人们的生活方式变化有关，包括多肉食、少谷物、少蔬果的不合理膳食引起的高蛋白、高脂肪、少纤维状态，以及运动时间少、超重肥胖增多等，因而大肠癌的发生率正逐步年轻化。预防大肠...

过多地吃菠菜菠菜中含有大量草酸，不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。吃...

五谷杂粮是包含各种不同种类的全谷物、全麦类及甘豆类，而全谷是指谷物在碾制过程中，保留胚芽、麸皮及胚乳三个部分，可以完整保留谷物的营养，全谷类包含：糙米、黑糯米、小米、胚芽米hellip;等;全麦类包含：燕麦...

一、怎么吃不致癌?长期坚持自然、健康饮食，有助抗癌。不吃垃圾食品，烧烤、膨化、油炸食品最好少吃，尤其是孩子。烧烤产生的致癌物质多环芳烃，是公认的致癌物。有些膨化食品会在表面加上氢...

1、玉米中含有硒和镁，具有抑制癌细胞和防止癌细胞的作用。硒可以加速体内过氧化物的分解，使癌细胞不能得到氧供应，抑制其生长;镁不仅能抑制癌细胞的生长，而且还能使体内的废物排出体外，起到了防癌作用。2...

大蒜过去很多年的研究都记录了大蒜的抗癌作用，体现在消化系统癌症的作用最明显。大蒜对许多种癌症都有预防作用，包括乳腺癌和前列腺癌。美国国家癌症研究所曾经进行了一项分析调查。调查对象为七个不同...

姜的成分黄樟素可引起肝癌美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较...

肿瘤的诊断方法中肿瘤的生化、免疫及影像诊断虽有了很大的发展，但要确定肿瘤的性质，仍然主要依赖病理学诊断。病理检查是诊断肿瘤最准确最可靠的一种方法。它是将患病器官的分泌物制成涂片，或直接取下病灶小...

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱...

一、西兰花。美国密歇根大学动物实验发现，西兰花中的萝卜硫素可降低乳腺肿瘤干细胞数量，降低乳癌扩散和复发危险。西兰花最好生吃，也可以稍微清蒸或炒一下。二、三文鱼。服用鱼油补剂至少10年，可...

吸烟者发生肺癌的危险性是不吸烟者的10倍，重度吸烟者是不吸烟者的20倍，15岁以下开始吸烟者比25岁以上开始吸烟者高4倍，被动吸烟妇女肺癌发病率较配偶不吸烟者高2倍以上。如停止吸烟2至3年，变形增生的呼吸道...

茶水煮饭四大绝妙用途茶水煮饭功能一：防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化...

时下热销的美容口服保健品中，最火的莫过于抗衰老、调节内分泌(目的在于防治色斑、成人青春痘)和减肥三类产品。虽然正规市场上销售的产品，其激素含量多在国家控制范围内，但在最近的临床统计中我们发现，很多卵...

如以甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食管癌，高蛋白组动物食管癌发生的潜伏期延长。癌细胞分化较好。据研究，在食管癌高发地区，人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显，给肿瘤病人多吃高蛋白质食物，可使其提高免疫力，改善营养...

济南地区该病发病率较高是由于济南人爱吃麻辣、口味重、高脂肪的食物。因此，对于普通人来说，每天控制饱和脂肪摄入，补充摄入不饱和脂肪酸(如N-3系列的不饱和脂肪酸)，适当摄入膳食纤维，如服用紫花苜蓿粉等，可以...

美国医学专家通过对3000名各种癌症病人的调查，发现体重下降病人的生存期只有体重正常的一半，肺癌病人体重下降不超过7%的人，可以进行正常治疗，如果体重下降超过18%，抗癌药物的治疗就会无效。以上调查结果...

1)茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。2)花粉食品效是提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有激素样作用，增强抗病能力等。3)牛奶和酸奶牛奶含...

霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素黄曲霉菌素。隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。槟榔：哪些食物易致癌...

经大量研究，现已证明有七方面饮食不当可使致癌物和促癌物生成。一、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。二、喜...

目前人们日常膳食中常存在三大误区一是主食摄入量过少，许多人甚至天天不足200克。二是主食品种单一，以精白米面为主，膳食中缺少粗杂粮，随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个主要问题。三...

食疗作用：1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。这就是萝卜苗的抗癌功效。2、萝卜苗的抗癌功效有哪些?帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃...

补肾佳品一、栗子栗子是大家公认的肾之果，久服可延年。产于山东，炒板栗是很多人的最爱。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血...

番茄和芥蓝同吃可防癌最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注...