“发物”这个概念本身就值得商榷,“发物”的出现多来自于民间经验的归纳总结,其主要对象是肠胃疾病和过敏性疾病,食用某种食物容易引起某种疾病或者加重某种疾病,只有与肠胃疾病及过敏性疾病发病有关的食物才能称之为“发物”。肿瘤患者没有必要顾忌所谓的“发物”菜单。
一些癌症患者认为,长了肿瘤或做了手术后,无鳞鱼、牛羊肉、海鲜、葱姜蒜等食物都不能吃,因为这些都是发物,会加速病情发展,导致肿瘤复发,其实这并没有科学依据。
很多患者在生病和做完手术后体质虚弱、营养不良,更需要及时补充蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分,加快康复。否则会延误身体恢复,给下一步的治疗带来困难。
癌症病人应该恢复正常的饮食,不应过分忌口。某些饮食上的限制,只需遵循一般的、有科学依据的规则,如合并糖尿病的病人,应注意主食及含糖食物的限制;服用中药的同时最好不饮茶,但与中药间隔1到2小时后喝茶就没问题,主要是避免茶的成分与中药成分的反应而影响疗效;过敏体质的人,吃鲜活海产品要注意避免发生过敏反应;化疗期间脾胃虚弱、容易腹泻的病人应注意少吃生冷食品。总之,肿瘤病人更该注意膳食营养的平衡,不可盲从于并无科学依据的“忌口”。
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