1. 吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害,《黄帝内经》云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”意思是说一次性吃很多东西,最先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出:“过餐五味,鱼腥乳酪,强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看,饮食过量就会使肠胃功能失调,时间久了,生病得癌也无法避免。
2. 吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病,工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中,吃饭好像只是为了简单的身体需要,吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快,食物没有仔细咀嚼,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症;另外,吃饭快,食物团块的体积大,易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激,久而久之会引起消化道损伤甚至癌变。
3. 饮食不规律
饮食不规律也是现代人的一个通病,许多人并不重视。国外研究表明,不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。西医临床中,问及癌症患者时,很多人都有这样的习惯:或是不吃早饭,或是等到下午两三点才吃午饭,甚至是晚餐随便吃点,深更半夜吃零食。
传统中医认为,按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行,保证人体气血的充盈和协调,避免五脏功能失调。从另一方面讲,按时吃饭有利于唾液分泌,而唾液定时分泌对致癌物质有消解的作用。
4. 就餐环境不愉快
现代研究认为,不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料,发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏,这种情绪潜伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者,都有明显的精神创伤史。如果在不愉快的环境中就餐,必然会直接影响脾胃功能,使脾胃运化失调,肝气不舒,日久就会导致气滞血淤,给癌症的发生创造条件。
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