原料:
取花生米、大枣各30-50克
制作:
取花生米、大枣各30-50克,先煮之,熟时再加入洗净的粳米lOO克煮成粥,
服法:
食用前拌入洗净勿碎的适量西红柿,每日1-2次。
功效:
西红柿花生大枣粥:大枣和西红柿含有丰富的维生素C,能增强人体的抗癌作用。西红柿中的"蕃茄素"也具有抗癌作用。该粥适用子虚弱的癌症患者,如消化系统(食道、胃、肠、肝、胰、胆)癌症手术后的病人。
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