据印度的研究专家声称，苦瓜里面有一种提取物很有可能可以用于治疗和预防头部和颈部癌症的作用。

　　研究人员发现，在中国和印度这些亚洲地区，很多家庭都普遍经常食用苦瓜等蔬菜内食品。因此，有报告显示，这些亚洲地区经常吃蔬菜苦瓜的人患上肿瘤几乎很少。

　　美国圣路易斯大学病理学副教授拉特纳雷博士通过这项肿瘤的研究实验当中发现，在利用多种动物样品，给这些动物长期的注入大量的苦瓜提取物，我们发现这些动物身体会慢慢形成一种可以抑制肿瘤细胞的物质。

　　而且，我们通过寻找一些已经患上肿瘤的动物，经过的注入苦瓜提取物后，发现动物身体内的肿瘤细胞正竟然竟逐步消退，而且，经过一个月后，这些肿瘤细胞慢慢的逐渐减少。

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