肺癌患者在关心治疗方法的同时，也会非常关心饮食的问题。吃是人们每天都必须经历的事情，现代医学研究证明，食物对于癌症的形成和防治有着重要的临床意义。所以说，肺癌患者的饮食宜忌尤为重要。大家会经常看到肺癌宜食之物，却很少看到忌食之物。下面，专家就解析一下肺癌病人与哪些食物相克。

　　肺癌与相克之物

　　胡椒为大辛大热之物。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”故肺癌患者不宜食用。

　　辣椒性热味辛能助火伤肝。《中药辞典》记载：“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”

　　花椒俗称川椒，辛温有毒。《本草经疏》中记载：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，有所禁忌。”

　　桂皮性大热，味辛甘，肺癌患者不宜食用。

　　黄花鱼即石首鱼，是海鲜发物食品。清代医师王士雄认为：“石首鱼，多食发疮助热，病人忌之”。吃了会加重肺癌患者的病情。

　　甜腻韧性食物甜腻食物如糖果、奶油蛋糕、猪油等，韧性食物如田螺、蚌肉、海蜇以及未经充分煮烂的猪爪、鸡爪、牛肉等，都属不易消化的食物，这些食物会加重脾胃运化失调，使水湿难以运化。所以肺癌患者应忌食这些食物。

　　腥膻发物如黄鱼、带鱼、墨鱼、象皮鱼、虾、蟹之类食物，能助外邪，生痰湿使肺气肿患者的胸阳受阻，痰浊壅滞，出现咳嗽、咳痰、气喘等症状，所以肺癌患者应忌食。

　　肺癌患者吃以上这些食物可能导致病症的形成，促使癌细胞发展或扩散，使病情加重。有相克之物就必有相宜之物，宜食之物往往具有抑制癌细胞的生长，提高机体免疫能力，能使患者全身状况改善，症状减轻，延长寿命，甚至癌症得以控制。如下：

　　肺癌与相宜之物

　　肺癌患者常出现咳嗽、咯血等症状，要食用养阴润肺、止咳止血的食物，如百合、荸荠、藕节、山药、白木耳、莲子等。根据民间的验方，肺癌患者还可以吃蛤蚧、龟板膏和糯米等滋阴补养的食品。

　　近年现代中医药发展显著，国内专家学者的研究得出，人参皂苷Rh2对于肺癌的治疗，得到了非常深入和明确的肯定。人参皂苷Rh2能诱导人肺癌细胞凋亡，同时通过影响细胞周期蛋白和周期蛋白依赖性蛋白激酶的表达从而调控1/S期阻滞点，最终导致细胞发生凋亡。其中值得一提的是，人参皂苷Rh2发挥效果有明显的量效关系，即含量越高，效果越好。临床一般选取含量在16%左右的单体成分，既有利于人体吸收，又可以发挥令人满意的效果。

　　专家提醒，要有效地预防、治疗肺癌，要避开肺癌与相克之物，多食肺癌与相宜之物，除了合理饮食外，还要多运动，增强身体免疫力和抗病能力

（实习编辑：王欢）

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