晚期肝癌患者的临床症状很明显，例如肝肿大、肝区疼痛、食欲不振、发热和恶病质等，因而肝癌晚期的患者在采取肝癌治疗后，饮食上更是要注意，要考虑肝癌晚期饮食应该便于消化吸收和排泄，有利于减轻症状和疾病康复。若伴门静脉高压表现者，尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮。

　　食物要容易消化

　　由于晚期肝癌患者大多食欲不振，而且容易恶心、呕吐，所以要尽量给他们安排容易消化的食物。食物中必须有一定量的主食，如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。保持平衡膳食，肝癌患者的体质都属于酸性体质，破坏人体器官，使营养不能充分的吸收。我们必须保证有足够的营养，就要摄入碱性食物使酸性体质扭转过来，达到弱碱性。要求病人还应多食新鲜蔬菜，少吃鸡、鸭、鱼、肉、等酸性食物，维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中，同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。

　　饮食上应严格限制钠的摄取量

　　肝癌晚期患者要注意纳的摄入，最好不吃腌菜、酱菜等各种含盐量较高的食品，同时还要注意定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。经常放腹水或长期使用利尿剂的患者，应选用含钾丰富的食物，如香蕉，苦瓜、白萝卜、青椒、波菜、空心菜等，以补充丢失的钾。

　　减少脂肪摄取

　　晚期的肝癌患者切忌不可过多摄入脂肪，尽量不吃脂肪含量高的食品如干果类、肥肉、香肠等，这是因为肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。

　　对于肝癌患者而言，在手术等规范化治疗之后配合以易消化为主的饮食安排，对于促进肝癌康复有很大的帮助。

（实习编辑：王欢）

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