[原料]菊叶三七（鲜品）20克；当归10克；王不留行8克；猪蹄250克；蜜枣5枚；生姜15克

　　[烹制方法]

　　（1）猪蹄用温水洗净，用沸水煮约２分钟，捞出后过冷河（即在冷开水中稍浸一下），切块；将其他用料洗净（将生姜拍烂）。

　　（2）然后将处理过的全部用料放入锅内，加入适量清水，用文火慢煮2.5～３小时。调味后即可食用。

　　[功效]活血化瘀、补血养气，解毒消肿。

　　[适应人群]

　　乳腺癌患者属于血虚血瘀者，症状多见于病侧乳房钝痛，乳房内有肿块且形态坚硬，移动性小，手按之甚痛；乳房处皮肤粗糙变厚，皮色暗淡，乳头高举，常出现流水血性液体，色暗红；患者面色灰暗

　　无色；舌苔灰暗，薄白，脉弦细涩。

　　[注意事项]

　　（1）本食疗方以缓解乳房钝痛，内有坚硬肿块，按之甚痛，乳头出现流出血性液体，舌暗淡，脉弦细涩症状，以血虚血瘀者为要点。

　　（2）景天三七为多年景天科生肉质草本植物景天三七的根或全草，味甘、食之微酸，性平，功效与菊叶三七相仿，兼有安心宁神之功效。若无菊叶三七，可适当选用景天三七8克或三七8克代替。

　　本食谱为对乳腺癌康复有辅助效果的食疗，患者可以多食用一些抗癌食疗食谱，有助于癌症康复！

（实习编辑：王欢）

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