癌症危害人体健康日益加重，人们开始逐渐意识到饮食在癌症治疗中的重要作用。中国几千年的食疗文化源远流长，“药食同宗”、“药食同源”的说法古已有之，食疗不仅成为了一种长远的养生手段，也在对抗疾病中起到重要作用，对于癌症这种医学界疑难杂症来说也不例外。然而，在现实生活中，有些患者往往因不能正确认识食疗的作用而影响了治疗效果。下面，就食疗的几个不得当的问题，郑州市第三人民医院生物治疗中心主任张阳提醒我们，要认识到食疗的几个误区。

　　误区一：饿死癌细胞

　　患者很容易进入这样一个误区，想通过“饥饿疗法”来饿死肿瘤。举个例子，两年前，丘大爷被确诊为肝癌，手术后身体非常虚弱，家人想多给他补充点营养，但是丘大爷的病友告诫他别摄入太多营养，否则癌细胞就会加速繁殖，而相反，不吃有营养的东西，便能“饿死”癌细胞。没多久，丘大爷因营养不良再次住进医院。这次，他没有苏醒过来，医生说是少了营养辅助治疗，因为适当的饮食能增强免疫系统功能，进而抑制肿瘤的生长。即使肿瘤病人不吃不喝，肿瘤仍可疯狂生长，“饥饿疗法”不但不能饿死癌细胞，反而会由于营养不良而加重病情。

　　误区二：药补抗癌

　　进补，随着癌症发病率的上升，也成了一热门的话题。人们通常认为常规的手术、放疗、药物治疗大多伤及元气，认为“虚了就要补，补得越多就越好”，因此主张吃大鱼大肉。而某些癌症患者面对市面上众多的“抗癌补药”或保健品，会抱着试一试的心态，配合医院所开药品同时食用。有的人甚至放弃正规治疗孤注一掷在“补品”上，将它们视为救命的稻草。

　　其实，这样的做法是有失偏颇的。李佩文表示说，“中医补药有寒、热、温、凉、平等不同性质，而食疗应该是根据病人的‘虚实寒热’情况辨证施膳，而不能一味的强调进补，切忌贪多求快，急于求成。假如病人的体质是热性的，就不宜吃大鱼大肉进补，而是要多从植物中摄取蛋白来补充营养。热性体质的人通常舌头红热，大便干，身体经常发热，此时可以吃点清热解毒的东西，喝些菊花水，多吃青菜水果。”据了解，有的人数种补品一齐饮用，这样不但起不到好的作用，反而导致相反作用。

　　误区三：夸大或忽视食疗的作用

　　唐代著名医生孙思邈有言：“安身之本，必须于食，不知食疗者，不足以全生”。饮食与健康关系之密切无需赘述，而在癌症的发病方面表现的尤为突出。有专家明确指出，中国人三分之一的癌症是吃出来的，不健康的饮食习惯催生了越来越多的癌症患者。癌症是吃出来的，那能不能把它“吃”回去？稍微有点常识的人都知道——这分明是个假命题。没错，癌症至今仍缺乏有效的根治手段，又岂是饮食就可以消灭的。

　　既然这样，食疗该如何对癌症起辅助治疗作用的呢？恶性肿瘤细胞无限制地快速增殖是癌症的一大特点，癌细胞在增殖过程中，必然耗费人体内的大部分能量。“癌症病人通过饮食治疗可以加强营养补充，可以扶植身体的正气，提高元气，提高机体免疫力，防止癌症的复发和再患其他癌症，从而起到缓解癌症病人临床症状，改善其生存质量，延长寿命的重要作用。”

　（实习编辑：王欢）

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