上海交通大学医学院营养系专家建议，肿瘤患者饮食应注意以下几点：

　　一、饮食营养只能作为辅助抗肿瘤

　　饮食营养在治疗中的影响很大，但它不能作为主要治疗手段。补充患者饮食营养其目的是改善患者营养状况，提高机体对抗肿瘤治疗的承受能力和肿瘤治疗后的康复能力，从而达到抗肿瘤的辅助治疗效果。但有些肿瘤病人放弃常规治疗，只一味的食补，这对于肿瘤治疗是有害无益的。肿瘤细胞生长速度快、生长能力强，对营养物质的需要量大，不进行抗肿瘤治疗而盲目补充营养可能反而促进肿瘤生长。

　　二、肿瘤病人饮食原则和常人一样

　　肿瘤病人的饮食虽然要多加留心注意，但并不存在“灵丹妙药”，没有哪个食物能起到如此神奇的作用。和正常人一样，肿瘤病人饮食原则也需要“平衡膳食”，荤素搭配。在日常饮食中，要保证患者有足够的新鲜蔬菜和水果摄入，以补充足够的膳食纤维和抗氧化物质。此外，每日一杯奶或奶制品也是平衡膳食的基本组成。

　　三、食物禁忌无需忌“发物”

　　肿瘤患者的食物禁忌，是很多患者和家属所担心的问题。临床上碰到很多病人认真忌口，不碰“发物”。其实“发物”对食物过敏者可能确实会引起“发”病，但对于其它疾病的促“发作”作用从未被证实过。而所谓的“发物”中，往往富含优质蛋白质和微量营养素，正是肿瘤病人所需要的。因此，肿瘤病人无需忌“发物”。

　　四、个体情况咨询营养门诊

　　肿瘤的类型、大小、位置、分期，治疗情况、有无并发糖尿病、高血脂、高血压、肾脏疾病等疾患，这些都是肿瘤患者饮食安排时需要综合考虑的。比如，早期肝癌患者在得到有效治疗后，其饮食没有特殊要求，而晚期肝癌并发肝硬化后发生食管胃底静脉曲张，其食物选择方面有很多限制和要求。有较多复杂病症的患者，可咨询医院营养门诊医师或营养师，获得个体化饮食指导。

（实习编辑：王欢）

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