在放疗中，放射线会造成口腔粘膜以及唾液腺的破坏，因此，鼻咽癌患者在放疗之后常常会出现类似恶心、呕吐、味觉异常等机体不良反应，出现此症状，患者就没有食欲，严重者则可引起身体营养代谢的紊乱。由此可以看出，科学合理的膳食能够起到增强鼻咽癌患者机体对放射线的耐受力和提高自身免疫力的作用，缓解并抑制肿瘤细胞的发展，同时也有利于患者能够顺利地完成后续放射治疗。

　　患者在放疗期间，应该如何科学合理地调整日常饮食习惯，保持营养均衡呢？据专家介绍，经过放疗后的患者首先必须要保持乐观积极的心态，要有战胜癌症的信心。

　　鼻咽癌患者日常饮食要以食用新鲜美味、易消化、营养价值高的食物为宜，适当增加一些调味品，如每餐中增加甜食、酸食，或提高食物鲜度来刺激食欲。患者在放疗后要多进食富含蛋白质、维生素及氨基酸含量较高的食物，例如鸡蛋、牛奶、鱼、动物肝脏、瘦肉、海带、紫菜等，还要多食用新鲜蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西红柿、柑橘等。因为这些新鲜蔬果有滋阴润肺，提高人体免疫力的作用。专家建议鼻咽癌患者每天应该食用的蔬菜应在500g左右，尽可能每天都吃适量水果（1-2个苹果，1-2个柑橘、草莓10个等），每天食用的水果量应控制在150-250克左右。

　　放疗后患者也应该多食用大豆

　　在众多植物源蛋白中最有价值的要属大豆蛋白，而大豆中含有35%的大豆蛋白质，并且非常容易被肠胃吸收。如黄豆、绿豆、扁豆等豆制品可有效降低胆固醇，还可起到抗癌作用。大豆蛋白含有丰富的异黄酮，它是一种类似于荷尔蒙的化合物，可起到抑制因荷尔蒙失调所引起的肿瘤细胞生长和发展。如果鼻咽癌患者出现咯痰咯血时，千万不要食用燥热性食物，如韭菜、葱蒜、桂皮及油煎食物，以防加重病情。

　　专家提醒，鼻咽癌放疗后一定要做的定期复查，如身体感到不适要随时到医院请主治医生就诊，一般来说，3-6个月患者应复查一次，平时应加强锻炼，并要坚持服用益气补虚、扶正抗癌的药物，加强自身免疫力，提高放疗效率，并能有效减少癌症转移复发。

　　最后，专家建议放疗期的鼻咽癌患者，日常生活起居要有规律，可以做适当运动，增强体质，促进身体恢复，要注意保持口腔清洁，饭后要记得漱口，平时应避免食用咸、熏、烤、腌制品，要做到戒烟戒酒，忌食辛辣有刺激性的食物。

（实习编辑：王欢）

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