结直肠癌的病发率和死亡率在节节攀升，这与人们的饮食大有关系。科学研究表明如果吃太多的红肉对健康是不利的，而最新的一项研究发现，如果食用加工过的肉类也会显著提高患结直肠癌的风险。
所谓加工肉类包快固化、干、烟熏、煮或有包装的产品，比如培根、火腿、热狗、香肠、馅饼、冷盘等食物。抗癌健康网指出，对于一些存在特定基因的人来说，每周吃五份或以上的加工肉类，那么他们患结直肠癌的风险会比常人高出两倍。
由此可见，为了预防肠癌的发生，应该从饮食习惯上限制食用的加工肉类的摄入量。这些饮食习惯会缓慢地增加得癌症的几率，在潜移默化中改变人们的健康。小编希望大家改变大鱼大肉的习惯，多吃一些杂粮和果蔬来缓解，从而远离肠癌。
（实习编辑：吴敏双）
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