牛奶是营养界争论不休的话题，丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高且易被吸收等优势不可否认。一杯牛奶强壮一个民族的广告也曾被事实印证。但随着时代的发展，生活水平的提高，牛奶或许成了一种营养过剩的补充。
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牛奶绝对是个好东西，而对目前的大多数城市民众，则不需要了，因为营养增多，有明显的过剩趋势了。甚至有些城市，出现了富营养化癌症，牛奶难逃其责。关于牛奶与癌症的例子，近几十年来研究的例证越来越多。比如美国前列腺癌绝对高发，有研究就明确提示：前列腺癌高发与牛奶销售量成正比例关系，乳腺癌、肠癌、卵巢癌等也有类似研究报告。
除此之外，在我国，有一半的人会对牛奶过敏，所以如果一味为了追求补钙而硬要和牛奶，显然是不适宜的。
尽管牛奶会产生富营养化，但有些人确实营养不良，这部分人还是需要适当补充的。所以，喝牛奶应该因体质制宜。
（实习编辑：吴敏双）
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