地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

 

　　2、燕麦

 

　　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！

 

　　3、绿豆

 

　　绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

 

　　4、小米

 

　　小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白

 

　　5、薏仁

 

　　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

 

　　6、糙米

 

　　糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

 

　　7、胡萝卜

 

　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

 

　　8、红豆

 

　　红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

 

　　9、山药

 

　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

 

　　10、松子

 

　　珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

 

　　11、海带

 

　　海带降低胆固醇、排除放射性物质。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。

 

　　12、花椰菜

 

 

　　花椰菜清理血管。花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少患心脏病与脑卒中的危险。

 

　　香蕉绿豆蜂蜜糊

 

　　方药及用法：绿豆粉100克，香蕉125克（捣烂加冷开水适量调成稀糊状），蜂蜜60克。先用水煮绿豆粉，熟后加入香蕉糊和蜂蜜，调匀即成。每日1剂，分3次服。

 

　　效能：防癌抗癌，润肠解毒。

 

　　评价：此为经常大便秘结的中年人防癌食疗保健方，又适用于进行“化疗”及“放疗”的患者，有助于护肝排毒。其中香蕉味甘性寒，含果胶、钙、磷、铁和多种酶，香蕉中的镁可促进人体蛋白质的合成，激活脱氧核糖核酸酶，而起抗癌作用。此外，香蕉还对苯、黄曲霉素等致癌物，有明显的抑制癌变作用；绿豆味甘性凉，清热解毒利水，尤善于排毒，对“化疗”药物的毒副作用有良好的排解作用；蜂蜜则起到扶正解毒调味的作用。

 

（实习编辑：吴敏双）