美国《食品化学》杂志刊登的一项新研究称，常吃草莓等浆果有助于预防口腔癌。

　　美国俄亥俄州立大学的科学家表示，研究发现，浆果等彩色水果中富含的花青素等具有促进健康、预防癌症的作用。

　　科学家首次利用从草莓、蓝莓、野樱桃、黑加仑和紫葡萄等浆果中获得的提取物，对14名参试者进行了唾液测试研究。结果发现，浆果中的花青素在改善口腔健康方面有明显的效果，原因在于，这类物质能抑制口腔中有害细菌的繁殖。

　　有关专家表示，这项新研究有助于进一步研究出可以预防或治疗牙周病和口腔癌的新型食品。

　　健康的身体，是我们为事业奋斗的基础条件，而口腔癌的发生，无疑是一种对生命健康的最大威胁。以上是关于常吃草莓可有助于预防口腔癌的相关介绍，相信您也已经通过阅读，对我们的介绍深信不疑了，希望能对您预防此病有所帮助。

　　（实习编辑：廖玉妹）

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