立秋食补总方针

　　立秋后，果实大量成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。多吃温、软、淡、素、鲜的食物，生津、润燥的新鲜蔬菜和时令水果，避免凉、烫、硬、辣及油腻的食品，忌暴饮暴食，“饮食有养，贵在调配”。总之，秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则，进行合理的膳食搭配，才是最好的养生方略。

　　立秋养生五禁忌

　　1.忌暴饮暴食

　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

　　2.忌刺激食品

　　秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

　　3.忌饮食过于生冷

　　由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，寒冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

　　4.忌过燥的食物

　　中医养生小常识认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。

　　5.忌情绪烦躁

　　在秋季，天干物燥，人们容易感到烦躁，情绪不太稳定，容易导致抑郁症等心理方面的疾病。一定要保持开朗的性情，让自己快乐起来，多和别人交流，平心静气的对待每一件事，只有这样才能预防自己进入抑郁的心理阴影。

　　立秋后预防3种常见病

　　1.防热伤风

　　立秋之后，温差开始变大，中午热，早晚凉。人体的免疫力和抗病能力会有所下降。此时稍一着凉，就容易鼻塞、流涕、鼻痒、打喷嚏，发烧，俗称热伤风。热伤风发热重、恶寒轻，一般病人没有寒冷的感觉，只是发热，出汗多但是热不退。

　　2.防中暑

　　当人在高温(一般指室温超过35℃)环境中或烈日暴晒下从事一定时间的劳动或活动，如果没有足够的防暑降温措施，体内积蓄的热量就不能向外散发，最终导致体温调节发生障碍。如过多出汗，身体失去大量水分和盐分，很容易引起中暑。

　　3.防电冰箱肠炎

　　立秋之后天气不会马上转凉，还是比较炎热，此时许多人依然喜欢吃冰箱中的食物。吃时似乎冰凉透心，浑身舒坦，令人惬意。但好景不长，往往几小时后即出现耶尔氏菌中毒症状，俗称“电冰箱肠炎”。表现为：腹部隐痛，畏寒、发热、浑身乏力，恶心呕吐，厌油、纳差和轻中度腹泻，严重者可致中毒性肠麻痹。

　　总之，小编认为，秋季养生遵循“养和防相结合”的原则，慢慢进行调整，逐渐从炎热的夏季过渡到温和的秋季中来。

（实习编辑：叶子菱）

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