“盐”多必失:过度用盐招来癌症

文章来源: 网络 于2017-01-13 18:06:19发布 新闻转自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!如有侵权请联系管理员删除!

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  在印度科学大会年会上,尚莎博士发表讲话称,食盐过多是癌症逐年增长的原因之一。她建议人们少吃盐,包括盐味过重的饭菜、晒干的咸鱼和结着盐晶的干泡菜。除了盐成为癌症的祸首,尚莎博士还特别强调了香烟的致癌性。她指出,40%的男性癌症都是由香烟引起的。

  除此之外,尚莎博士还表示,不规律的饮食习惯、糟糕的个人卫生、不健康的性行为和酗酒也会增加患癌症的风险。

  医生建议成年人每天盐分摄入量不超过6克

  控制食盐摄入量至关重要,专家表示:“饮食不注意会引发心脏病或中风,进而导致无谓死亡。如果要减少因此死亡的人数,我们必须控制盐分摄入。众多含盐食品中,汤类是隐形含盐‘大户’,特别是罐装奶油汤,每罐含盐量可能高达3克。”专家建议人们购买罐装汤时仔细阅读食品标签或自己动手煮汤,从小处着手减少盐分摄入量。

  老年人和婴幼儿是应当重点减盐的对象

  试验表明,低盐饮食能直接使中老年人恢复业已丧失的血管弹性,而高盐饮食则没有这种特殊的作用。另外,婴幼儿食盐过多也是十分危险的,因为婴儿的肾脏和其他器官一样,远远没有达到成熟阶段,食盐过多,会造成血液中钠的含量过高,使他们的肾脏、血管等器官受到损害,而且这种损害是难以恢复的,严重的可引起心肌衰弱而病危甚至死亡。

  所以专家建议市民,少吃盐应该从娃娃抓起,养成健康的饮食习惯,成年人则应该像戒烟那样逐步减少盐的摄入量,跟所谓的“咸中得味”说再见。

(实习编辑:叶子菱)



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