1、人参黄芪鸡肉汤

　　材料：人参6克，黄芪20克，鸡肉150克。

　　制作：人参切片，鸡肉150克去皮及筋条，切细丝。人参、黄芪加适量水煮，取水烧鸡，饮汤食鸡。

　　功效：健脾益气，补肾生血。适用于术后消瘦、纳差、气血虚衰。

　　2、杞子莲心黄芪饭

　　材料：杞子20克，莲心20克，黄芪100克，粳米250克。

　　制作：前三味煮水，取水加入粳米煮粥即可。

　　功效：滋阴养血，补益肝肾。适于患者手术后血气虚弱，夜眠不佳，心悸多汗。

　　3、芪草老鸭汤

　　材料：北芪30克，紫河车20克，冬虫夏草15克，老鸭1只。

　　制作：北芪切片洗净纱布包。老鸭宰杀去内脏及膏油，将北芪、冬虫夏草放入鸭腹，竹签缝致。加水适量炖鸭熟烂，和盐调味。去北芪、紫河车，食冬虫夏草，饮汤或佐餐。

　　功效：补中益气，滋阴生血。适应于术后气弱血虚，伤口难以愈合者。

（实习编辑：叶子菱）

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