水蜜桃香甜可口的口感受到很多人的喜爱，最近，美国科学家经过实验发现，每天坚持食用2至3个水蜜桃可以有效预防癌症。这是一项科学的研究，旨在为证实水蜜桃对人体的防癌功效，科学家以实验鼠为研究对象进行研究。经过几周之后，科学家们观察到小白鼠体内的癌细胞的活性明显降低，而且癌细胞的扩散也得到抑制。因此这个实验可以证明，水蜜桃提取液可以抑制癌细胞扩散，防止肿瘤滋生。

　　为何水蜜桃可以有防癌这种神奇的功效呢？根据相关研究的人员解释说，水蜜桃之所以有这种抗癌的功效完全由于水蜜桃中的一种酚类化合物。这为人类食疗预防癌症又增添了新的方法。因此营养学家认为每天应吃2到3个新鲜水蜜桃可预防癌症。

　　注意事项：

　　1）不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子

　　2）桃子属于温和性水果，吃了很容易饱肚子，但是不会伤害人身，俗话说"桃饱李伤"就是这个道理，但是也不能过度多吃。

　　3）先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。

　　4）桃子放了几天有些表面会有黑印，没关系的，跟香蕉熟透的道理一样，都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮，就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。

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