肝癌饮食首先要平衡饮食

　　肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

　　必须要控制脂肪与蛋白质摄入

　　很多病人家属认为肝癌病人身体消瘦，体质差，就必须要给予高蛋白高脂肪饮食，这种观点是错误，有时甚至致命的。

　　确实，肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

　　肝癌病人切勿忘记补充维生素

　　维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

　　解决了肝癌病人饮食问题，肝癌病人复查也不能忘记，不定期复查会忽略肝癌病人的肿瘤复发。虽然现在根治肝癌的情况并不乐观，都是如果能早发现肿瘤，也是可以大大延长病人生存期的，建议病人治疗后检查PET-CT，全身扫描一次肿瘤病灶。

（实习编辑：叶子菱）

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