哪些不良的饮食习惯有可能会导致肺癌

文章来源: 网络 于2017-01-13 17:44:25发布 新闻转自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!如有侵权请联系管理员删除!

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  在肺癌患者中,吸烟是导致肺癌最主要的原因。但是这不是唯一的原因,很多人想要了解肺癌病因与饮食的关系,专家分析肺癌的发病可能与以下的饮食习惯有一定的关系:

  1、首先是维生素A缺失的原因。

  有科学家们曾对肺癌患者进行调查,发现他们极少吃富含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜,而β-胡萝卜素是合成维生素A的前体物。维生素A的缺乏,可使得呼吸道上皮发生鳞状化生,而这种细胞的改变,一般认为是肺癌的癌前表现。所以,维生素A的缺乏是肺癌的病因之一。

  2、其次是硒的摄入量不足。

  一些科学工作者曾对某锡矿区矿工的血清硒进行检测,发现他们的血清硒只有北京普通人群硒含量的1/2。经过调查,血清硒含量低的人换肺癌的几率较大。硒的摄入不足成为了肺癌的病因之一。硒的偏低,可能与较少食用肉类与蛋类有关,因为在肉类与蛋类中硒的含量较高。当然,硒含量最高的食品要推海蟹、对虾,这对于有患癌倾向的人不妨多吃一点。

  3、还有就是饱和脂肪的消耗,也是可能导致肺癌的病因之一。

  红肉高温加工过程中能产生致癌物——异胺环,多吃长时间煮的红肉,煎炸肉,会增加患肺癌危险。日常的饮食中,首先要注重维生素A和硒元素的摄入,减少油炸煎炒食品的烹饪,增加摄入新鲜蔬菜、水果、类胡萝卜素等。

  健康的生活一直都是大家所追求的,特别是对于肺癌,饮食预防是非常重要的,同时由于肺癌的难治,因此肺癌患者也需要配合饮食调理,来提高治疗的效果,预防病情的复发。

(实习编辑:王欢)



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