不健康的衣食住行所引起的癌症即是“生活方式癌”,譬如抽烟、被动吸烟及酗酒,经常熬夜吃夜宵,膳食以肉类等动物性食物居多而粮、薯、豆减少,在车水马龙的街道呼吸汽车排放出的尾气,甚至在家炒菜时吸到油烟等等,都有致癌的可能性。高居我国癌症发病率前五位的肺癌,胃癌(女性为乳腺癌),肝癌,结、直肠癌和食管癌均与生活方式不良有关。
肿瘤专家们提出通过合理的生活与饮食习惯预防癌症的10条建议:
(一)戒烟、不饮酒或限制饮酒;
(二)避免过度晒太阳;
(三)鼓励从事体力活动,坚持体育锻炼,避免肥胖,最忌讳反复减肥和超体重;
(四)心胸开阔,不生闷气,保持心情愉快;
(五)坚持粮食以谷类、豆类、甘薯作为膳食主体,粗细纤维食物搭配得当;
(六)减少肉食的摄入,避免动物脂肪;
(七)新鲜蔬菜和水果因含有许多重要的防癌营养成分,多吃富含维生素A、C、E新鲜蔬菜和水果能降低患多种常见癌症的危险性,特别是深色叶菜类以及胡萝卜和番茄;
(八)食物储藏要防霉,不吃发霉食物;
(九)烹调方法要科学,少吃盐及腌制食品,不吃烟熏、油炸、烧焦和过烫的食物;
(十)保护环境卫生,减少室内外空气污染。
(实习编辑:王欢)
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