二十三、抗氧化剂是抗癌能手

　　维生素C大概是最有名的抗氧化剂了。你或许听说过它能抗感冒、抗癌，这种说法的提出者是诺贝尔化学奖及和平奖双料得主鲍林。然而，美国著名的梅奥诊所随后的临床试验否定了维生素C可以治疗癌症的说法。近年来还有研究指出，维生素C可能干扰一些化疗药物的药效。美国食品药品管理局（FDA）也指出，尚无科学证据或重要研究可以证明维生素具有防治感冒的作用。

　　除了维生素C，另一些抗氧化剂的潜在危害也随着研究的深入渐渐清晰。《新英格兰医学期刊》上的研究表明，维生素E和β-胡萝卜素不仅不能降低吸烟者肺癌的发生率，反而大幅增加了肺癌发生率。另一个美国的大规模随机对照研究得到了类似的结果：摄入β-胡萝卜素和维生素 A 会增加肺癌发生率及心血管疾病死亡率。近年来，《柳叶刀》等一些权威医学期刊陆续发表了不少研究，表明有些抗氧化剂对于常见的心血管疾病、癌症不仅没有一丁点防护作用，反而有各种意想不到的危害后果，增加患病风险和死亡率。

　　人体生命活动是复杂又相对稳定的。抗氧化剂听起来很美，但是多种抗氧化剂之间也要维持某种平衡才能发挥功效，况且在实验室中有效不能完全等同于在人体内也有效。关于自由基和抗氧化剂之间错综复杂的关系，目前的发现也只是冰山一角，还有许多复杂的生命活动参与其中，擅自打破机体维持的平衡可能并不明智。

　　关于维生素C功能的口水战中鲍林的自负让各种保健品厂商笑得合不拢嘴，直至今日各种具有抗氧化作用的维生素、微量元素补剂仍被大众视为「保健品」，而来自医学界表明他们有害无益的呼声，却少有人听到。在此小编还是必须强调医学领域的建议：在没有因缺乏维生素、微量元素等导致营养不良或各种慢性病的情况下，完全不用额外补充。即使真的需要，与其冒着风险花冤枉钱买保健品，不如遵医嘱买作为药品的维生素，毕竟，这种维生素的纯度、活性和安全标准比所谓保健品高多了。

 

美国癌症研究院发布2019更新版：最权威的癌症真相与谣言！

　　1、得了癌症就是死刑吗？

　　2、吃糖会让我的癌症恶化吗？

　　3、人造甜味剂会导致癌症么？

　　4、癌症会传染么？

　　5、我的态度是否决定了患癌的风险及预后？

　　6、癌症手术或肿瘤活检会导致癌症在体内扩散吗？

　　7、手机会导致癌症吗？

　　8、有没有可以治愈癌症的草药产品？

　　9、如果家人患有癌症，我也可能患上癌症吗？

　　10、止汗剂或除臭剂会导致乳腺癌吗？

　　11、染发剂的使用会增加患癌风险吗？

　　12、多吃抗癌食物就可以防癌了？

　　13、微波炉热食物会致癌？

　　14、晚期癌症治疗也没有用？

　　15、化疗不但杀死癌细胞，还会杀死正常细胞？

　　16、吃素可以防癌？

　　17、“纯天然无公害”

　　18、去医院死得更快

　　19、酸性体质致癌

　　20、饿死癌细胞

　　21、死于癌症治疗的人比直接死于癌症的人还多

　　22、癌细胞对甜食“情有独钟”

　　23、抗氧化剂是抗癌能手

　　24、对癌症谣言，我们该怎么办？

 

　　参考文献：

　　https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/myths

扫描上面二维码在移动端打开阅读