抗癌饮食

middot;麦麸：麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速...

研究表明，蘑菇和绿茶所含的化学物质可阻止癌细胞生长，加强人体抵抗癌症的能力。不过，专家称，蘑菇和绿茶的诸多益处是否适用于所有女性尚不清楚。中国女性的乳腺癌发病率是发达国家女性的1/4或1/5。西澳大...

据英国媒体12月7日报道，这项研究结果是在美国癌症研究学会发起的第六届国际预防癌症大会上公布的。研究称，一定数量的绿茶提取物PolyphenonE可抑止老鼠体内结肠肿瘤的增长。PolyphenonE的活性成份为多酚。...

胃癌是中国发病率较高的一大癌种，那么怎么预防胃癌呢？我们先从饮食上来说说吧，下面是预防胃癌的5种食物。大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常...

安大略大学的那泽拉博士对桔子颇有研究。他发现，桔子的桔红色并不是我们反复说的类胡萝卜素，而是属于多酚系列里的类黄酮。桔子皮防止氧化桔子含有的类黄酮元素中最重要的成分是桔皮苷，这个桔皮苷常...

油炸薯片你应该躲开的食品。近日，卫生部发表公告，建议全国消费者尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健...

据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，损失30%左右。如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了。据食品测定...

（1）枸杞甲鱼：枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、煎炸及坚硬的食物、有刺激性的调味品。具有滋阴...

癌症是现代社会常见的疾病，中医食疗对于很多癌症的防治有着显著的功效，下面我们就为大家介绍一下具有抵抗癌症的食疗药膳。1、海带肉冻海带中含海藻多糖，有较强的抗肿瘤功效，其中的磺酰基rdq...

红菇别名血红菇、美丽红菇、朱月午、红椎菌、红茹、鳞盖红菇。红菇是弹子菌纲、伞菌目、红菇科。红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵。它生长于原始森林，是一种山林野生菌，茹面大红，无任何人...

参考专家的建议，您就能自己搭配出最适合自己身体情况的药效食谱，吃出最健康的药用蔬菜来。黄色的药用蔬果这类蔬菜的药效成分是维生素C和类胡萝卜素。代表蔬菜是...

据介绍，食品发酵时微生物分泌的酶能分解细胞壁，提高营养素的利用程度。我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。谷物发酵制品主要有甜面酱及米醋等食品。豆类发酵制品包...

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。洋葱吃洋葱能...

英国研究人员认为，我们摄入的大部分食物中的一种重要抗癌化合物莎维果的含量都很低。典型的每日五份饮食法只能提供给人体10%的必须的防癌抗癌有益化合物。环境以及饮食习惯导致抗癌水...

多食入维生素C可防癌，少吃脂肪可防癌。吃盐过多易导致胃癌，避免吃烧焦和烤糊的食品。避免食用大量腌制食物，因为其中可能含有大量亚硝酸盐。葱、蒜和洋葱的防癌特别明显。美国医学家主张每人每天吃5...

在中国保健协会母婴保健研究基地举行的乳腺癌研讨会上，相关专家指出，预防乳腺癌最主要的是改变饮食习惯和生活习惯。另外，过度喝牛奶将提高乳腺癌的得病风险。高脂肪、高热量食物，特别是油炸食品...

这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。...

研究人员当天在科罗拉多州丹佛举行的美国癌症研究协会第100届年会上报告说，此前已有研究表明，柚子汁能将某些药物在血液中的含量提高3倍至5倍。然而，雷帕霉素不易被人体吸收，因此他们希望确认柚子汁能否提高...

针对每一种不同类型的皮肤，表现就不同：油性肤质，就会出油情况严重，或者是出油的同时面部开始发干，也就是缺乏水份，起痘痘，毛孔粗大等；干性肤质，则表现为皮肤干燥，出现细纹，没有光泽，有黑斑；还有就是混合性...

防缺钙：豆腐＋鱼类豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量的钙，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。...

中日友好医院中医肿瘤科李佩文教授说，中医认为头颈部肿瘤（包括转移癌）的发生与痰湿内阻有很大关系，有些肿瘤被称为痰核。而海带有软坚散结、消痰利水的作用，因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。...

美国《癌症》杂志曾发表过柠檬汁能抑制致癌物质发挥作用的报道。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎宁酸等有机酸，还有丰富的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙类物质，这些都有抑制致癌物对身体侵害的...

名医秘诀：把苹果当药吃周岱翰的身体极好，又精通食疗之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像孩子般要保密。旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的宝贝rdqu...

营养又防癌的海洋动物大全：1、带鱼鱼鳞中提取制成的物质6-硫代鸟嘌呤(6-TG)，对急性白血病及其他肿瘤有明显的抗癌作用。据报道，用6-硫代鸟嘌呤治疗69例急性白血病，有效率70%，也可与其他抗癌药配合，治疗胃癌...

南京一位26岁女子，胃部出现不适有四个多月，不想吃饭，每晚只吃酸菜鱼才有胃口。发展到不能进食后，她才去医院检查，被发现全胃弥漫性癌浸润，医生不得不将胃切除。医生说，最近连续接诊四例这样的年轻...