抗癌饮食

1茄子：霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，...

研究发现，柠檬中富含的柠檬苦素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、叶酸等成分具有潜在的抗癌能力。柠檬苦素在果核中含量较高，在果皮中含量较少。柠檬苦素具有抗肿瘤、抗病毒、镇痛、抗炎、催眠等多种生物活性。...

职业癌就在身边在首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益看来，以下癌症与职业的关系不容忽视。1、乳腺癌、前列腺癌高危人群：这两类分别是在女性和男性中高发的癌症，在经常熬夜的职...

大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。蜂蜜蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提...

治疗癌症除了手术以及药物治疗之外，癌症的饮食治疗方法也很重要。蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆...

有好多人生活俭朴，食物要是有点烂了也舍不得扔掉，把坏的地方切掉，然后接着吃。他们殊不知，长时间食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，易诱发消化道癌症。剩饭剩菜的存储要点：剩饭剩菜需要凉...

教授介绍，国内外研究学者发现，腌制食品与胃癌、结直肠癌和鼻咽癌有关；红肉、高脂肪的摄入可能与结直肠癌、乳腺癌的发生有关；过量摄入食品添加剂可能增加患膀胱癌的风险；黄曲霉素造成的食品污染可引起肝癌等。...

癌症又称为恶性肿瘤，它是由病毒破坏人体组织、器官的结构和功能而引发的疾病。我国每年因癌症死亡的人越来越多，人们往往谈癌色变了，把癌症视为绝症，甚至有治好不是癌，是癌治不好的说法。难道癌...

流言：吃姜易得肝癌生姜中含有一种叫作黄樟素的致癌物质，容易诱发肝癌。我国2005年实施的易制毒化学品管理条例中，也将黄樟素列为易制毒化学品。以后不要再吃生姜了，太可怕了，简直是慢性自杀。rdqu...

所谓的饥饿疗法、发物说、吃素疗法、抗癌食品都缺乏明确的科学根据。从某种意义上来说，癌症的治疗，营养的摄入是其中不可或缺的重要组成部分。临...

看看美国人咋防癌抗癌美国癌症协会发布的2012年版《癌症预防的营养与运动指南》是美国防癌抗癌措施的重要组成部分，发挥了巨大的作用，对于我们来说，也是一份颇为宝贵的科普资料。美国的防癌饮食指南...

炒菜后不刷锅接着炒。很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。因此，建议大家每炒完一道...

世卫将65℃以上饮料列为很可能致癌物世界卫生组织（WHO）下属国际癌症研究机构（IARC）发布的一项最新报告警告：饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险。这项最新的评估报告发表在杂志上。报告指出，...

山楂的好处有哪些1、防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而且相关实验研究表明，山楂提取液不仅能...

6个不良饮食习惯易引发癌症常吃腌制食品。酸菜、泡菜、腊肉、腊肠、鱼干等腌制食品风味独特，很受欢迎，但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有...

其中，一个研究团队的报告说，每日摄入48克全麦食物的人，能比几乎不摄入全麦食物的人降低20％的死亡率；患心血管疾病和罹患癌症的致死率能分别降低25％和14％。这份报告基于对美国、英国和斯堪的纳维亚地区国家的...

习惯一：不合理饮食现在生活水平提高了，有人一味追求味觉的享受，不注意摄入的平衡。喜欢吃肉类、很少吃蔬菜的人肠癌发病率比普通人高。临床中，专家发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他...

这个说法不是危言耸听，世界卫生组织发布的数据称，全球范围内，所有癌症中的19%由包括工作环境在内的环境因素引起，每年导致130万人死亡。除了环境，工作时间、工作中的某些不良姿势或行为，也可能是癌症的...

临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃...

致癌的食物有哪些1.烧烤烤焦的肉与鱼皮会含苯丙芘这种强致癌物，而有些要烤的肉食若之前经过不恰当腌制，会产生过量亚硝酸盐，所以空腹食用时，这两种物质会直接和胃粘膜接触，导致患胃癌比率大大上升。且...

虾皮的营养价值虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物...

专家表示，远离癌症，科学抗癌一定要把好饮食关。注意食物多样化：以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上；控制体重：避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤；不吃烧焦的食物：烤鱼、烤肉时应避...

关于癌症的病因，坦白地说，截止目前，人类并没有完全弄清楚，因此，离真正的攻克癌症还有相当的距离，还有较远的路要走。但也必须知道，人类关于癌症的病因已经有了基本的认识，至少有以下一些共识。癌症到底是怎样...

没有切确证据能证明饥饿能使肿瘤细胞饿死，也没有研究表明营养良好的患者肿瘤就涨的越快。反倒是，近年来国内外越来越重视癌症患者的营养问题，营养状况良好的患者治疗效果和预后要比营养较差者...

不过，咖啡致癌、让牙齿变黄等的说法一直层出不穷。这个锅，咖啡真心不背！这不，为了广大咖啡党们的疑惑，小编特别准备了关于咖啡的真相特辑，希望了解过后的你能够对咖啡有一个正确的认识。咖啡会致癌？...