抗癌饮食

发黄发褐-常见食物：红烧肉、烙饼等解读：含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后，颜色会发黄发褐，同时释放出诱人的香气，这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油...

全面开花的致癌率2014年国际癌症机构发表的2014国际癌症报告中的《酒精摄入》一文中的研究显示3.5%的癌症是由酒精造成的，同时每30个癌症死亡患者中就有一个是酒精造成。并且，酒精引起癌...

我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃~37.2℃，适宜的进食温度是10℃~40℃，能耐受的高温也只在50℃~60℃。在接触到75℃左右的食物时，娇嫩的黏膜就会有轻度灼伤。...

究竟，哪些食物容易引发肿瘤呢?接下来，小编我就具体盘点了一些容易引发肿瘤的食物，你在日常饮食中要慎吃。一、过食温热性食物所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;二是指属于中...

(1)少食高脂食物：研究发现，癌细胞最初处于起始状态，只有当其受到刺激以后，才能迅速增值而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发刺激剂，长期大量摄取脂肪，可使机体产...

那么，如何做才能预防肝癌发生呢?下文从健康饮食的角度，盘点了一些妨碍抗癌饮食，只要你坚持吃，就能远离肝癌威胁，保护好自己的健康肝脏。赶紧一起来看看。预防肝癌四吃1、吃胡萝卜柑橘...

作为最严重的疾病之一，人人都知道癌症的可怕。那么，你知道该如何防癌抗癌吗?从健康饮食的角度分析，有一些茶饮就是防癌抗癌饮食，只要你经常饮用，就能达到防癌的目的。究竟，最防癌的茶饮都有哪些呢?下文就细数了...

胃癌是一种恶性肿瘤疾病，现如今，患上此种疾病的人越来越多，而且大部分都是城市人，或许这与城市人不注重健康饮食有很大关系吧。那么，想要预防胃癌，吃哪些食物效果最好呢?有四类食物能防胃癌。菌菇类这...

上班族的工作压力大，身体常处于亚健康的状态，所以他们是癌症的高发人群。专家认为上班族防癌，还应该用健康饮食入手，利用饮食防癌不仅方法简单，而且效果显著。下文介绍了几款茶饮，它们就是防癌抗癌饮食。1...

芒果，人们普遍知道它的抗氧化作用，但美国科学家发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁...

一、韭菜有什么营养价值呢韭菜也是一个营养价值很高的食物。除了含有蛋白质和脂肪和碳水化合物外，更值得向大家推荐的是它的维生素，矿物质。比如2两的韭菜，食物成分表里记录的是维生素A：235微克胡萝...

预防肝癌四吃1、吃胡萝卜柑橘蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士...

一项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延...

瓜子：未霉变不会致癌瓜子一直是很多居民的当家零食。网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃瓜子还会消耗大量的胆碱，使人体脂肪代谢发生障碍，导致肝脏集聚大量脂肪。从目前的研...

糖家里的厨房要少存些糖，平时更要少吃，特别是白糖。吃太多糖会增肥，超重会增加女性患乳腺癌的风险。牛津大学曾做过百万妇女研究，绝经后的女性体重指数BMI(BMI=体重kg/身高的平方m2)ge;30...

1、大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。大枣含有很好的抗癌成分：三萜类化合物。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。2、山楂常用于开胃消食、降低血脂...

玉米粥肯定有很多年轻人不喜欢喝，因为生活好了，谁还会吃粗粮啊!但是，健康饮食专家称，玉米粥乃是一种非常好的养生粥，对人体的好处非常多。而且已经有研究证实，经常喝一些玉米粥还具有防癌的功效。玉米粥的...

胃癌是癌症之一，有数据发现，现在得胃癌的人数越来越多。健康饮食专家提示胃癌是可以预防的，你可以从日常饮食中，例如一些最健康简单的食物来预防胃癌发生。下面，小编我就告诉你五种可以预防胃癌的食物，它们都是...

富含微量元素硒和镍的饮食，比如蘑菇炒蛋，有助于预防胰腺癌。富含镍的食物包括芦笋、蘑菇、梨、豆类和茶;富含硒的食品包括巴西坚果、葵花子、鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙丁鱼。而高浓度的铅、砷和镉可...

1.腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺动植物在腌制过程中都可产生亚硝胺类物质，如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。2....

饮茶可预防癌症茶叶中含多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。我们的研...

如何得到充足的维生素D?维生素D有5种优质的食物来源。1.三文鱼数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含...

茄子皮很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。...

1)茄子：霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质...

烂除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以...