抗癌饮食

很多人都知道，多吃西兰花对健康有好处，因此即使其味道不甚美味，依然有不少人选择食用。然而，一项新研究发现，吃西兰花也并非毫无讲究，如果烹调失当，吃它可能只是浪费时间。美国伊利诺大学(UniversityofIllino...

1.黑巧克力最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。...

在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余...

以西蘭花為代表的芸薹屬類蔬菜。在日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜志也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有...

对女人来说，关爱自己最好的方式不是购买名贵的化妆品和首饰，而是要选对食物。女人独特的生理特性决定了她们在营养素需求上跟男人有所差别。近日，澳大利亚最大的门户网站NineMsn刊出了营养专...

哈佛大学最新一项关于红肉与癌症的研究显示，充满红肉的饮食与得到癌症有关联，包括大肠癌与胰脏癌。科学家在分析了1991年填写问卷的88000名妇女数据之后，用统计模式估计，经过过去20年的追踪，食用最多红...

1、防癌抗癌西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一...

盯住体重指数。美国针对全球188个国家的调查显示，中国肥胖人口约为4600万，仅次于美国，是全球第二胖的国家，而肥胖可能诱发癌症。美国研究显示，约49%的子宫内膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都...

莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等。为睡莲科植物莲的肥大根茎。在块茎类食物中，莲藕的含铁量较高，对于缺铁性贫血的病人来说颇为适宜。藕+章鱼+红枣章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香...

好处1：减少子宫肌瘤发生几率这种女性常见的激素依赖性良性肿瘤，在一生中未曾经历过生育的女性中发生机会高于适时生育者，而且她们最终需要手术的机会也大大增加。好处2：可以治疗子宫...

说起大蒜，谁不知道它是杀菌防癌的高手呢？虽然它益处多多，但是食用过量可也是会对身体造成极大的伤害的！长期大量食用会对眼睛造成明显的伤害，且记忆力还会下降！还有，什么样的人最不宜吃大蒜呢？快来看看吧！
大...

1、地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2、燕麦燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠...

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌...

捣碎吃有保健作用大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。生吃杀菌效...

补虚健脾吃荠菜春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。燥热天多吃苋菜苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的...

西医证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做二传手，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌...

吸烟与肺癌国内外多项研究证明，吸烟与呼吸系统疾病的发生有着密切的关系。烟雾中含有尼古丁、甲醛、乙醛、氨、二氧化氮、二氧化硫、硫化氢、氢氰酸等多种有害物质，对肺、气管和支气管均有刺激性和毒...

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。洋葱吃洋...

饮食是生活中不可缺少的一部分，无论是健康的人还是患有疾病的人，都不可忽略日常的饮食习惯。对于结肠在患者来说，在饮食上不可过于挑食，要适量多吃富含纤维素高的食物，如新鲜蔬菜和水果，因为这些食物可有效增...

8大平民早餐长寿又驻颜1白开水早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早...

相信大多数人都是谈癌色变的，但近日据英国报道称，一位罹患癌症的青年，在经历过疾病的生死考验后，重新审视人生，创造了崭新的自我。因此，抗癌防癌刻不容缓！那么，到底如何抗癌防癌呢？不妨从饮食方面下...

蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌...

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有...

炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。因此，建议大家每炒完一道...

消息传出后，最近不少前来就诊的患者都咨询，癌症患者是不是应该禁食甜食。其实，这个问题所涉及的领域非常复杂，科学家才刚刚开始了解它，而患者则把它想得太简单了，毫无益处。糖类是人体的热能最主要来源...